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1400万,而且每年都约有100万人加入到素食行列。
相关链接:金字塔式的素食食谱:每一餐都需要吃多种的基础食物,包括水果、蔬菜、谷类食物(燕麦、小麦、粗麦包、大麦、面条、面粉制品及玉米)。至于中间...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0836509894.html
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含纤维素还可使糖分的吸收减少,既能减轻空腹感,又可消脂减肥。
4、燕麦:含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素,可防治动脉粥样硬化。
5、玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低...
佚名
|吃掉体内脂肪的五种食物|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08390613710.html
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磨成粉食用。
燕麦 含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此,经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。
菠菜和胡萝卜 菠菜中富含叶酸。有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/11373393895.html
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素食食品中常缺少的维生素B12。“蛋奶素食者”每天应吃主食300克,其中杂粮(如燕麦,其含蛋白质较多)应占30%以上;牛奶300毫升,其中100毫升酸牛奶,因为酸牛奶中不但保存了牛奶的全部营养素,还可在发酵过程中增加B族维生素和有益的乳酸菌;鸡蛋一个;豆奶300毫升;蔬菜500克以上,绿色蔬菜占一半;水果200克。“绝对素食者”每天应吃主食350克,其中杂粮(如燕麦,其含蛋白质较多)应占30%以上;...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/15314121575.html
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食用方法是:简易烹调后使劲咀嚼。另外,白菜、豆芽也是不错的选择。
燕麦:每天食用燕麦可以降低胆固醇和血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/13045037136.html
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大麦是一种主要的谷物,多用于酿制啤酒。中医认为,大麦“味甘性凉,能止渴除烦、利尿通淋、调中益气”。最近,美国农业部有一项研究显示,大麦能降低人体总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇水平。 大麦跟许多水果、蔬菜及燕麦一样,富含可溶性纤维β—葡聚糖,这种物质能降低胆固醇。在大麦粒的果皮糊粉层中,还含有一种天然物质———生育三烯醇,可以控制与胆固醇合成有关的酶的活性。研究表明,如果每天吃...
佚名
|大麦麸|胰岛素|
http://www.fjdh.cn/article/2007/02/130701912.html
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:薏米、糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片。做法:十种杂粮各取一份,洗净泡半小时,开水下锅,不停搅拌(沿同一方向),十分钟后转成小火(冒泡)长时间煮,约一小时即可。(在大超市都有卖...
惜惜
|我是素宝宝嘉嘉|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/15591018223.html
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蛋白质只是营养的一部份,如果我们把植物性食品和动物性食品提供的全部卡路里作一比较,就会看出植物性食品更占优势。
肉食与乳品的神话被粉碎了
一英亩土地如果种植燕麦,其所产生的卡路里六倍于以之喂猪(最有效的产肉动物)而食其内所产生的卡路里;如果种花椰菜,则将近三倍;每英亩燕麦比喂牛而食其肉所产生的卡路里高二十五倍。其它的营养表也粉碎了肉食与乳品的其它神话。比方说一英亩的花椰菜产生的...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/07190580984.html
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体重。
5.三个“替代”。替代干果———可将苹果切片加入燕麦片或其他谷类食物中。替代油脂———可用等量不加糖的苹果酱取代甜面包、蛋糕及果仁巧克力饼中四分之三的油脂。替代泡菜———可用苹果...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11015790088.html
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近年来,吃粗粮逐渐成了一种时尚,玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品,组成了备受欢迎的“粗粮宴”。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对大 米、白面而言,粗粮的...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11222992585.html